1 - Chez vous, quel est votre endroit préféré pour prendre vos repas ?
Pas le choix, c'est le salon - salle à manger.

2 - Combien de repas faites vous tous les jours à la maison ?
Je n'en fais qu'un, celui du soir, pendant la semaine. J'emmène mon petit déj avec moi, et je le mange au bureau car j'ai faim un peu tard. Le week end, on fait trois vrais repas.

3 - Qu'achetiez-vous il y a 10 ans et que vous n'utiliseriez plus du tout ou très peu ?
Du beurre, du jambon blanc, des lardons.

Question subsidiaire: Que mangez vous maintenant que vous ne mangiez pas il y a 10 ans ?
Des endives crues, des noix de St Jacques, du pamplemousse, du thon, du saumon frais (à petites doses), des frites au four surgelées.

4 - Combien de temps passez vous à concocter vos repas tous les jours ? aujourd'hui ?
Normalement, quand je cuisine, j'y passe entre 20 et 40 minutes, selon si je vais un ou deux plats à la fois car je cuisine souvent à l'avance.

5 - Le dimanche est-il un jour particulier pour vos repas ?
Oui, toujours, comme un souvenir d'enfance, où Pépé venait manger chez nous. On a toujours fait un repas plus recherché. Et j'aime bien faire de même pour nous deux. J'ai vu une recette de faisan farci aux raisins blancs qui me tente bien pour un dimanche midi.

6 - Quels sont les horaires de vos repas, si vous en avez ?
Le matin, je déjeune à 9 heures, ensuite repas vers 12h15, et le soir vers 19h30.

7 - Si vous deviez changer les habitudes de la petite famille pour la prise des repas, que changeriez-vous en priorité ?
La taille de la pièce, la mobilier.

8 - Y a-t-il quelque chose qui vous insupportait, à table, lorsque vous étiez enfant ?
Etre obligée de parler. Maintenant, je me rends compte de la chance que j'avais d'avoir une famille attentive. Les enfants de mon mari adorent nous parler à table, et on y tient. Mais on ne les force pas.

9 - Pour prendre leur repas, en quoi vos enfants sont ils différents de vous au même âge ? Je n'ai pas d'enfant. Vu que nous n'élevons pas les enfants de mon mari, on est obligé de les laisser suivre le régime alimentaire de leur mère. Donc ils font une liste des plats qu'ils aimeraient manger. Mon mari et moi, on ne mange pas du tout pareil.

10 - A table, il est interdit de :
Je me restreins sur les interdictions... Parler la bouche pleine, mâcher la bouche. Et faut dire s'il te plaît et merci, et manger en même temps que les autres.

11 - Combien de temps dure un repas à la maison ? Environ 30 minutes. 45 minutes avec les enfants.

12 - Quelle est la recette qui tranche le plus avec la façon de cuisiner de votre maman ou modèle familial ?
Il y en a pas mal car je cuisine allégé...

13 - Si je venais manger chez vous, vous ne me serviriez jamais ?
Des abats, des fruits de mer.

14 - Quels sont les produits en conserves que vous achetez ?
Tomates concassées, artichauts à l'huile, poivrons rouges quand ce n'est pas la saison des poivrons.

15 - De quel pays, région provient votre cuisine préférée ?
France, puis Provence, Maghreb, Italie.

16 - Si vous deviez choisir 5 mots pour définir un repas de rêve ?

  • Odeurs
  • Famille
  • Bavadarge
  • Temps arrêté
  • Menus.


17 - Pour vous, un repas, ce n'est pas ?
Un calvaire.