Poêlée méridionale : un aide culinaire incontournable chez nous ! Aujourd'hui, encore une idée autour de cette poêlée.

Je fais cuire des serpentini. Pendant ce temps, je fais cuire de la poêlée méridionale dans une poêle avec une boîte de tomates concassées. Sel et poivre, et je laisse réduire.

Je mélange les serpentini et la préparation dans un plat à gratin, et je recouvre de dés de mozzarella. Je fais cuire 15 minutes au four à thermostat 6.

Encore un régal !!