La mode est aux fromages à raclette aromatisés.

On trouve dans le commerce différentes variétés : fumées, vin blanc, cumin, poivre, etc.

Ces raclettes ont deux inconvénients majeurs :

  1. Leur prix (très) élevé par rapport à de la raclette nature.
  2. Le fait qu'en multipliant les saveurs, il devient plus difficile d'en acheter la bonne quantité, car il n'est pas évident que les convives aiment les variétés proposées.


Mon astuce :

Prenez de la raclette nature et mettez sur la table de quoi l'aromatiser, poivre, cumin, ail en poudre ou herbes de provence etc.
Mettez dans le fond du poêlon vos aromates et posez votre fromage dessus.

Bon Appétit, laissez jouer votre imagination gourmande.