Rendez-vous avec 100 vignerons des AOC du Languedoc
Samedi 21 et dimanche 22 mars 2009

Le Mas de Saporta à Lattes, aux portes de Montpellier, accueille le Festivin de Saporta : des rencontres vigneronnes qui sentent bon le printemps !
100 vignerons des AOC du Languedoc dont la Cave des Vignerons de Saint-Chinian sont présents tout le week-end pour présenter leurs vins, avec dégustations et possibilité d’achat sur place.

Vous me direz, après le Vinorallye : encore du vin ? C'est le hasard gourmand. Ici, il est très difficile de connaître les animations gourmandes, et samedi midi, j'ai appris l'existence du Festivin. Deux ateliers du goût, et je nous inscrits, mon mari et moi, tout de suite.

Dimanche matin, direction Lattes. Arrivés un peu avant 10h. La séance est reculée à 10h30. On fait le tour des exposants, mais peu d'entre eux sont encore arrivés.

On fait le tour du "propriétaire", comme on dit, un petit tour à la boutique, et on profite un peu du soleil. On s'installe ensuite dans la salle de dégustation : une salle de pros ! On attend avec une certaine envie le premier atelier autour du jambon cru de porc noir de Bigorre...

La suite, dans la semaine.