jeudi 25 septembre 2008
Gâteau au chocolat micro-onde
Par Laurence Fieloux, jeudi 25 septembre 2008 à 14:07 :: Régal maison
Un gâteau impossible à rater et cuit en 6 minutes.
Ingrédients :
- 125 g de chocolat noir pâtissier
- 3 cuil à soupe d'eau
- 100 g de beurre
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche
- 3 œufs
- 100 g de sucre poudre
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation :
- Mettre le chocolat et l'eau dans un saladier et faire fondre au 1 minute au four à micro-ondes [1]
- Ajouter le beurre coupé en cubes et remettre une 1 minute au four à micro-ondes pour le ramollir.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger le tout[2].
- Incorporer les 3 œufs au mélange pour obtenir un mélange homogène.
- Dans un bol à part, mélanger la farine, le sucre et la levure avec une fourchette (ce qui permet d'éviter la formation de grumeaux).
- Verser le contenu du bol dans le saladier et mélanger le tout.
- Mettre dans un moule à gâteau allant au micro-onde et faire chauffer à puissance max pendant 6 minutes
Laisser refroidir.
Déguster.